Ciasto jogurtowe z öSkyr

DSCF8976Jutro Walentynki, więc jako miłą niespodziankę dla kogoś bliskiego, możecie przygotować ciasto jogurtowe. Jest bardzo proste i szybkie, ale pyszne i pięknie pachnie. Taki prezent  na pewno się sprawdzi, bo jak mówi przysłowie „przez żołądek do serca” 😀 No i na pewno nie pójdzie w boczki, bo to ciasto w wersji fit – także do dzieła! 🙂

Składniki:

  • 80g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
  • 2 jajka z wolnego wybiegu
  • 150g öSkyr rabarbarowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżka ksylitolu (jeśli chcecie, żeby ciasto było bardziej słodkie, dodajcie wedle uznania)
  • czerwone pomarańcze do dekoracji

Nagrzać piekarnik do 180ºC. Wszystkie składniki zmiksować, aż ciasto zwiększy trochę objętość. Wyłożyć na tortownicę (18 cm) i piec ok 25 minut, lub do „suchego patyczka”.

Na ciasto wyłożyć pokrojone pomarańcze, bądź udekorować tak, jak chcecie 🙂

DSCF8991.JPG

DSCF8980

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s